Keine anonyme Agrarfabrik – bei uns schlägt das Herz auf dem Hof
Anne und Torsten führen den Betrieb mit Leidenschaft und klarer Haltung: Was der Acker hergibt, soll ohne Umwege und in bester Frische zu dir kommen. Betriebsleiter Max vereint das Ganze mit fundiertem Fachwissen. Dazu kommt unser eingespieltes Team aus rund 50 Kolleginnen und Kollegen: Die einen steuern moderne Trecker auf dem Acker, die nächsten behalten im Kartoffellager den Überblick, während andere schonend schälen, sortieren, einnetzen oder im Hofladen persönlich für dich da sind.
Wie unser Hof tickt: Aber Hof Armbrecht ist vor allem eins: eine echte Familie. Mittags kommen alle zusammen, wenn Ellen und Woldo den Kochlöffel schwingen und für die ganze Mannschaft deftig und frisch kochen. In der Mittagspause wird auf dem Hofplatz eine Runde gekickt, sich an der Tischtennisplatte duelliert oder einfach gemeinsam gelacht. Bei uns arbeiten Menschen, die ihren Beruf lieben, zusammenhalten und die du bei uns im Hofladen noch mit Namen begrüßen kannst.
Kartoffelanbau mit wissenschaftlichem Know-how
Unser Betriebsleiter Max forscht am renommierten Max Rubner-Institut zur ganzheitlichen Kartoffelnutzung. Dieses Wissen fließt direkt in unseren täglichen Anbau und die schonende Veredelung ein – für beste Qualität, optimale Frische und echten Geschmack.
Unsere Werte
Regionalität hört für uns nicht am eigenen Feldrand auf. Neben unseren eigenen Erzeugnissen vermarkten wir in unserem Hofladen ganz bewusst die besten Spezialitäten befreundeter Erzeuger aus der direkten Nachbarschaft: Fleisch von Hof Plagge aus Vollbüttel, Backwaren von Bäckerei Hacke, Leiferder Honig von Felix Brennecke sowie eigene und regionale Eier und Käse. Wir stärken lokale Betriebe und bringen echte Frische aus der Heimat auf deinen Tisch.
Sorgfältiger Ackerbau, moderne Lagerung unter speziellem, grünem Licht und Veredelung ganz ohne künstliche Zusätze.
Verlässlichkeit über Generationen. Ein Betrieb, in dem man gemeinsam am Mittagstisch sitzt, lacht und an einem Strang zieht.
Ob im Hofladen, am Heidberg-Markt oder im Austausch mit Händlern und Gastronomen: Wir schnacken auf Augenhöhe und finden immer eine unkomplizierte Lösung.
Gekühlt und veredelt mit der Kraft der Sonne
Moderne Landwirtschaft bedeutet für uns, Verantwortung für Ressourcen und Umwelt zu übernehmen. Kartoffellagerung unter Speziallicht, schonende Kühlung und der Betrieb unserer Schälküche verbrauchen viel Energie. Deshalb erzeugen wir unseren Strom dort, wo er gebraucht wird: Direkt auf unseren Hofdächern in Leiferde wandelt eine leistungsstarke Photovoltaikanlage Sonnenstrahlen in sauberen Strom um. Damit kühlen wir unsere Lagerhallen, betreiben die Veredelungsanlagen im Schälbetrieb und versorgen unseren 24h-Automaten rund um die Uhr verlässlich mit grüner Energie. Regional, nachhaltig und unabhängig.